Fromage de chèvre

Spécialité ardèchoise, le fromage de chèvre, si on peut appeler cela du fromage! C'est très goûteux et ça picote sur la langue! Plus le fromage vieilli, plus il est meilleur, selon certains Français! Pour ma part (Jo), je m'y habitue tranquillement à en manger. C'est délicieux avec un vin rouge!