Jujubes

Nous avons découvert un petit fruit qui pousse dans les arbres et qui ressemble à une olive. C'est la jujube, un fruit ovale de couleur jaune puis rouge-brique à pleine maturité. Sa peau est fine et sa chair blanche est parfumée. On consomme ce fruit soit frais, soit en confiture, un peu comme des dattes. Nous avons gouté à ce fruit car il y a un arbre devant la maison et c'est très bon!