mardi, septembre 12, 2006

Tajine d'agneau et pruneaux


Délicieuse tajine d'agneau servie avec oignons caramélisés au curcuma. Le tout accompagné de pruneaux et d'oeufs. La tajine est un mets typique du Maroc. Les aliments sont cuits longtemps tous ensemble pour permettre à tous les arômes de se mélanger.